Ingredientes.-
Medio litro de leche, 6 yemas, 200g azúcar moreno, 5 cucharadas de café soluble, una cucharada de maicena.
Preparación.-
Hervir la leche con el café soluble. Mezclar las yemas con la maicena y el azúcar. Verter encima de la leche anterior caliente y mover para que no queden grumos.
Poner al fuego sin dejar de hervir, moviendo con la cuchara.
Pasar a copas individuales y servir frío.
"No se graban tanto mil palabras... como un sólo hecho." Johan Ibsen
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