Ingredientes.-
Un poquito de cebolla, 4 dientes de ajos,2 huesos de codillo, un trozo de chorizo, pimentón, agua o caldo, pan y 2 huevos
Elaboración.-
Se rehoga la cebolla y los ajos, cuando estén se incorpora los huesos de codillo, el trozo de chorizo cortado pequeñito, echamos una cucharadita de pimentos, con la sartén fuera del fuego, lo rehogamos bien e incorporamos el agua o caldo (si lo tuviera hecho), dejar cocer como media hora o un poquito más. Echar el pan cortado en rebanadas finas, sacar los codillos, dejamos cocer 2 minutos y trituramos todo.
Como guarnición.- incorporamos a la crema a la hora de comer los huevos revueltos.
"Siente el pensamiento... piensa el sentimiento."
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