Cuece 100g de arroz. Amasa 500g de carne picada con huevo, 50g de arroz hervido, 2 cucharadas de pan rallado y 3 cucharadas de salsa de soja y sazona con cayena y pimienta al gusto. Haz bolitas con la carne y cuécelas al vapor durante 10 minutos, añadiendo al agua 6 cucharadas de salsa de soja. Pela y lava 400g de zanahorias,córtalas y sofríelas. Sazona las zanahorias con salsa de soja y sirve con el resto del arroz y las albóndigas.
