Ingredientes.-
100g de galletas, 50g de mantequilla derretida,500ml de leche, 250g de nata para montar, 300g de chocolate,100g de azúcar,6 hojas de gelatina neutra (o 15g de en polvo), fideos, sirope o lo que desees.
Elaboración.-
Ponemos las galletas en una batidora y trituramos bien o bien se meten en una bolsa y con un rodillo ir rompiendo.
Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos bien.
Untamos un molde desmontable para tartas con unas gotas de mantequilla derretida y con la ayuda de un papel extendemos por la superficie del molde. Encima colocamos la mezcla de galletas y mantequilla.
Extendemos bien la masa de galletas, que no quede ningún hueco. Metemos en la nevera mientras realizamos el resto.
Ponemos la leche, la nata, el azúcar y el chocolate yo prefiero el negro,(pero puedes hacerlo con chocolate de leche o blanco). Calentamos a fuego suave mientras removemos con frecuencia. Mezclar bien todos los ingredientes, pero que no lleguen a hervir porque corremos el riesgo de que se queme.
Cuando esté todo derretido añadimos la gelatina neutra si lo prefieres, puedes emplear cuajada en polco) mezclar hasta que quede integrado.
Añadimos la mezcla sobre la base de galletas. Dejamos reposar unos 20 minutos y la volvemos a meter en la nevera, minino 6 horas, si puedes mejor un día.
Finalmente decoramos con lo que queráis...Desmoldar y lista para comer...
"Esta tarta es sin horno y es muy fácil y rica. Anímate que te gustará."¡
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