miércoles, 26 de febrero de 2020

SÁNDWICH DE PASTRAMI




Ingredientes.-
4 lonchas de pastrami ahumado, 2 rebanadas de pan de molde (preferente de centeno), 2 láminas finas de queso, 2 hojas de lechuga, 2 pepinillos dulces.
Para la salsa.-
2 cucharadas soperas de mayonesa, una cucharada sopera de mostaza de Dijon, 2 tomatitos deshidratados en aceite de oliva.

Elaboración.-
Preparamos una salsa con la mayonesa, la mostaza y los tomates deshidratados picados. Tostamos las rebanadas de pan con un tostador. Untamos con la mitad de la salsa una de las rebanadas de pan y colocamos encima el pastrami y la lechuga, el pepinillo cortado en lonchas finas y el queso.
Ponemos unos segundos al grill para fundir el queso y terminamos tapando con la otra rebanada de pan untada previamente con el resto de salsa.




"No inventes, no engañes, no robes ni bebas; pero si inventas, invéntate un mundo mejor; si engañas, engáñale a la muerte; si robas, róbate un corazón y si bebes, bébete los mejores momentos de la vida."






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