300g de judías blancas, costrones de pan frito, sal.
Vinagreta.- Un tomate pelado picado, un huevo cocido picado, una cebolleta picada, 4 cucharadas de vinagre de sidra, 10 cucharadas de aceite, un pimiento verde picado y sal.
Cocemos las alubias en agua fría y sal, durante diez minutos.
Mientras hacemos una vinagreta con tomate, huevo, cebolla, vinagre, aceite, pimiento y sal.
Escurrir las alubias y enfriar con agua fría. Mezclar con la vinagreta y con los costrones de pan frito y servir.
"Dolor de cabeza".- te propongo un viejo remedio chino para aliviar esa molestia. Te ayudará a recuperarte más rápido. Este remedio es especialmente útil para los dolores de cabeza provocados por gripes y resfriados.
Necesitas.- un puerro grueso, una pizca de jengibre picado, medio litro de agua.
Picar finamente la parte blanca del puerro. Mezclar con el jengibre picado. Echa la mezcla en el agua y cuece hasta que se reduzca a la mitas. Filtrar.
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