Cebolla frita crujiente, cogollos de lechuga,aceite, miel, vinagre de modena, cherrys, sal madón y pimienta negra.
Elaboración.-
Cortamos hoja por hoja los cogollos y los colocamos en una bandeja, encima de cada hoja ponemos un poco de cebolla frita y encima ponemos el tomate cherry abierto.
Hacemos una vinagreta con el aceite, el vinagre de módena, un poco de sal lo envolvemos bien y lo echamos por encima de cada hoja de lechuga en el centro picamos lo del centro de los cogollos y echamos un poco de vinagreta, ponemos un poco de sal madon en el tomate cherry.
"Murmura, sin ton ni son, el que no está en sus cabales.
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