martes, 6 de mayo de 2014

BIZCOCHO CON CHOCOLATE




Ingredientes.-
3 huevos, un yogur natural, azúcar (la misma medida del yogur), harina (la misma medida del yogur), aceite de semillas (la misma medida del yogur),ralladura de limón, un sobre de levadura, 50g de cacao en polvo, mantequilla.

Elaboración.-
Batir los huevos y, sin dejar de batir, ir agregando, siguiendo este orden, el azúcar, el yogur, el cacao, la ralladura de limón y, por último,el aceite.
Añadir, poco a poco, la harina mezclada con la levadura. Mezclar- lo todo muy bien hasta que alcance una textura homogénea, sin grumos.
Verter la masa en un molde engrasado y hornear a fuego medio entre 25 a 30 minutos.
Dejar que se enfrié, desmoldar, bañar con chocolate fundido y servir.

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