Ingredientes.-
800g de espinacas 100g de piñones, 100g de uvas pasas, 100g de mantequilla.
Preparación.-
Una vez cocidas y escurridas las espinacas, se hace una preparación en la sartén con los piñones y las pasas en la mantequilla (los piñones se doran ligeramente a la vez que las pasas). Cuando hemos logrado el punto dorado de los piñones se vierte el contenido de la sartén en la cazuela donde tenemos las espinacas ya cocidas y se revuelve todo muy bien.
"Cuando fuistes martillo...no tuvistes clemencia... ahora que eres yunque... ten paciencia." Refrán
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