sábado, 2 de marzo de 2013

MACARRONES A LA MALTESA

Ingredientes.-
300g de macarrones, 200g de carne de cerdo, una cebolla, 2 tomates, 50g de champiñones, sal, mantequilla.

Preparación.-
Se cuecen los macarrones según la fórmula general.
A continuación se hace una fritada con la carne de cerdo troceada, el jamón cortado en dados, la cebolla, el tomate y los champiñones picados y se mezcla muy bien con los macarrones.
Gratinar o no, según el gusto.


"Cambiar el mundo, amigo Sancho... que no es locura ni utopía, sino justicia." Cervantes

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