Ingredientes.-
6 manzanas reinetas, 20gr de mantequilla, 50gr de mermelada de melocotón, 1 limón, 200gr de hojaldre ( se puede usar la masa de hojaldre congelada).
Preparación.-
Estiramos el hojaldre muy fino que no sea más grueso de 10mm. Con el cubrimos el fondo del molde y encima colocamos las manzanas cortadas en lonchas muy finas, cubriendo toda la superficie de hojaldre.
Sobre ésta ponemos de forma salteada la mantequilla muy finamente cortada y espolvoreamos toda la superficie de azúcar común.
Ya está la tarta lista para meter al horno.
En el horno estará hasta que se dore a unos 175º.
El tiempo depende de la manzana. Una vez sacada del horno, le damos un baño de mermelada ( puedes usar el sabor que más te guste).
Reflexión.- Una manzan al día... aleja al médico de tu puerta.
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