TORRIJAS

Ingredientes.-
Una barra de pan, leche, 3 huevos, una ramita de canela, 6 cucharadas de azúcar,300gr de nata montada, un vaso de miel, caramelo líquido, aceite

Preparación.-
Partir el pan en rebanadas (mejor si es del día anterior), y remojarlo en leche fría, a la que se habrá echado el azúcar y la ramita de canela.
Retirar el pan del remojo y escurrir un poco.
Batir los huevos. Calentar el aceite en una sartén amplia.
Pasar cada rebanada de pan por los huevos batidos y freirlas por ambos lados.
Dejar en una fuente y cuando estén frías, se adornan con nata, miel y caramelo líquido.


 Si haces muchas torrijas... y no quieres que se queden duras... al frigorífico has de meter.