lunes, 16 de junio de 2014

BROCHETA DE PULPO




Ingredientes.-
2 patas de pulpo cocido, un pimiento rojo, un pimiento verde, un pimiento  amarillo, una cebolla, salsa ali-olí, aceite de oliva, una cucharada de pimentón dulce, sal maldón, brochetas.


Preparación.-
Cortamos los pimientos y  la cebolla en cuadrados y el pulpo en rodajas anchas. Colocamos el pulpo y las verduras en la brocheta, intercalando los tres productos. Marcamos en la plancha con un chorro de aceite de oliva. Sazonamos con sal y espolvoreamos con el pimentón dulce. Acompañamos con el ali-olí





"Si empieza el pulpo a flotar... amenaza temporal."



 

No hay comentarios:

Publicar un comentario