HAMBURGUESAS AL HORNO

Ingredientes.-
500g de carne de ternera, medio pimiento rojo, un diente de ajo, sal. pimienta, orégano. 100g de queso azul. 4 tomates, azúcar.

Elaboración.-
Precalentar el horno a 180ºC. Picar finamente la carne, el pimiento y el ajo. Salpimentar al gusto y mezclar todo el conjunto.
Coger las porciones de carne, formar las hamburguesas y disponer en una bandeja forrada con papel parafinado. Cubrir con el queso azul y el orégano.
Cortar en cuartos los tomates. Sazonar con sal, pimienta, azúcar y orégano. Colocar con las hamburguesas y hornear quince minutos.Servir.







"Carne de junto al hueso...dame de eso."