Ingredientes.-
50g de mantequilla, 300g de harina, 4 cucharadas de anís, 6 cucharadas de vino blanco, 4 cucharadas de miel, aceite para freír.
Preparación.-
Echamos la mantequilla en una sartén,
Cuando esté caliente ponemos la miel y el anís, con el vino blanco y la harina.
Amasamos.
Cuando esté, pasamos por un rodillo y afinamos.
Cortar en tiras.
Freír.
Adornar con azúcar o miel.
"Temer al amor, es temer a la vida...y los que temen a la vida... ya están medio muertos." Bertrand Russell
Cuando llamaron a comer se abalanzaron los tiranos y sus cocotas pasajeras... y era hermoso verlas pasar como avispas de busto grueso seguidas por aquellos pálidos y desdichados tigres públicos... Comienzo este blog con un fragmento de "El Gran Mantel" de Pablo Neruda, espero que os guste y que os sirva de ayuda. Todo lo que sé, se lo debo a mi madre, de ella lo mamé... y con el permiso de todos los que entreis en este blog, se lo dedico a ella,mamá desde donde estés...gracias
No hay comentarios:
Publicar un comentario