Ingredientes.-
50g de mantequilla, 3 huevos, 7 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina, un sobre de levadura, una manzana reineta.
Preparación.-
Batir la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina y la levadura.
Partir la manzana en rodajas muy finas, y estas partirlas en 4 partes.
Mezclar la mitad de la manzana con la masa que hemos batido. Moldear, hornear una hora a 180ºC.
Decorar con la otra mitad de manzanas, echar por encima un poquito de azúcar y pintar con la mermelada.
La mermelada la reducimos con un poquito de agua, un poquito de zumo de limón, lo ponemos a cocer, y en cuanto cueza se apaga y pintamos la tarta con ella.
"Todos soñamos de algún jardín de rosas mágico más allá del horizonte, en vez de disfrutar de las rosas que florecen fuera de nuestras ventanas hoy." Dale Carnegie
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