Ingredientes.-
Una bolsa de menestra, 6 huevos, 2 vasos de nata líquida, salsa mahonesa y lechuga.
Preparación.-
Se cuece la verdura y se escurre. Se baten los huevos junto con la nata y se mezcla con la verdura. En un molde se pone papel albal, se unta con la mantequilla y se pone la mezcla. Se mete al horno al baño María durante unos 25 minutos. Se adorna con mahonesa y lechuga.
" A amor mal correspondido...ausencia y olvido." (refrán)
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