Ingredientes.-
4 huevos, 10 cucharadas de aceite de oliva, 10 cucharadas de azúcar, medio vaso de anís dulce, un kilo de harina, 2 gaseosas de armisén, medio litro de aceite para freir, azúcar para adornar.
Preparación.-
Se baten los huevos y el azúcar.
Añadimos el aceite de oliva y el anís.
Batimos bien.
Ponemos las gaseosas y la harina (poco a poco).
Estará la masa a punto, cuando se despegue de la mesa (la base dónde se haga).
Damos la forma a las rosquillas.
Freímos con aceite muy caliente.
"Escribe en la arena ... las faltas de tu amigo."Pitágoras de Samos
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