Preparación.-
Con unas varillas eléctricas batir 5 claras a punto de nieve, añadir 200g de azucar y seguir batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.
Mezclar 50g de coco rallado y repartir el merengue sobre la crema.
Dorar ligeramente bajo el grill.
"La distancia no significa nada... cuando una persona significa todo."
Cuando llamaron a comer se abalanzaron los tiranos y sus cocotas pasajeras... y era hermoso verlas pasar como avispas de busto grueso seguidas por aquellos pálidos y desdichados tigres públicos... Comienzo este blog con un fragmento de "El Gran Mantel" de Pablo Neruda, espero que os guste y que os sirva de ayuda. Todo lo que sé, se lo debo a mi madre, de ella lo mamé... y con el permiso de todos los que entreis en este blog, se lo dedico a ella,mamá desde donde estés...gracias
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