lunes, 28 de enero de 2013

SPAGHETTI CARBONARA

Ingredientes.-
300g spaghettis, 250g de bacón, 3 huevos, 3 cucharadas de queso rallado, un vasito de nata líquida, sal y pimienta.

Preparación.-
Cocer los spaghettis, una vez cocidos, escurrir.
Trocear el bacón y freír y añadir a la pasta escurrida.
Cascar los huevos y añadir  una pizca  de sal y pimienta. Batir y verter sobre las pasta. Remover.
Regar con la nata líquida y cocer a fuego suave un par de minutos, sin dejar de mezclar.
Cuando la salsa se haya trabado, pasar a una fuente y espolvorear con el queso rallado.


"El diablo es optimista si cree que puede  hacer más malo al hombre." Karl Kraus

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