Ingredientes.-
36 chuletillas de un buen lechazo, 4 hermosas cebollas, champiñón al natural, medio de patatas nuevas, sal, aceite y 4 limones, pimientos.
Preparación.-
Lavamos el champiñón y a continuación se hierve preparándolo luego al ajillo. Después de sazonadas las chuletillas se echan sobre la plancha, vigilando la cebolla que se debe estar friendo al lado.
Los pimientos asados se sacan ya a punto con las patatas fritas.
Una vez todo preparado, se coloca estéticamente en una fuente de acero inoxidable, quedando así listo para servir.
"Olvídate del pasado...Ya no volverá...Aprende de él y déjalo en paz." Brian Weiss
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