domingo, 24 de febrero de 2013

SALSA AL PESTO

Ingredientes.-
Ajo, albahaca, piñones, pecorino rallado, parmesano, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación.-
Salsa elaborada en crudo.
Emplear albahaca fresca siempre, pues la seca no tiene aroma.
Se puede confeccionar con otros tipos de quesos (curados).

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