Ingredientes.-
12 huevos, cuarto litro de aceite, un kilo doscientos gramos de harina, 400g de azúcar.
Preparación.-
En un recipiente se echan los huevos, la harina y el azúcar.
Esta masa se trabaja durante una hora y se deja en reposo 20 minutos.
Se extiende y se va haciendo la forma de las rosquillas que se fríen en aceite muy caliente.
Se sirven con azúcar.
"A veces, las cosas no son como uno quisiera...pero, siempre son como deben ser." Siria Grandet
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