Ingredientes.-
2 naranjas, 2 pomelos, 2 limones, 2 limas, un poquito de manteca ( ó en su defecto aceite), 3 cucharadas de azúcar, vaso y medio de zumo de cítricos, canela en polvo.
Preparación.-
Sacar los gajos de los cítricos y colocálos en una fuente. En un cazo calentar el zumo de cítricos con el azúcar.
Añadir la manteca (o aceite) y la canela. Se vierte la salsa sobre los gajos.
"Mañana morirás, pasado mañana te enterrarán, el día siguiente a pasado mañana te olvidarán." Proverbio vasco
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