Ingredientes.-
8 rebanadas de pan de molde, 8 lonchas de jamón de york gruesas, 150g de queso crema, 30g de nueces.
Preparación.-
Retirar los bordes de las rebanadas de pan con ayuda de un cuchilo aflilado. Colocarlas sobre una superficie lisa y estirarlas con un rodillo. Si no se tiene rodillo puede servir una botella.
Poner las nueces en un mortero, machacarlas y mezclarlas con el queso crema. Cubrir cada lámina de pan con una loncha de jamón y extender encima la crema de nueces y queso.
Doblar cada conjuunto de pan y jamón, dándole forma de rollo, y alinear los bordes con ayuda de un cuchillo afilado. Cortarlos por la mitad y ponerlos de forma vertical en una bandeja de presentación.
"Hasta servirlos, cubrir los rollitos con un paño húmedo"
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