Ingredientes.-
8 muslos de pollo, un bote de piña natural, 4 cebollas, aceite, sal.
Preparación.-
La cebolla se corta en juliana y se distribuye sobre la bandeja del horno, untada con aceite. Sobre la cebolla se disponen los muslos de pollo. Sobre cada muslo se coloca una rodaja de piña.
La piña sobrante y el zumo se pasan por el triturador y se vierten sobre el pollo. A continuación se introduce la bandeja en el horno a 220ºC, durante media hora.
"En un beso... sabrás todo lo que he callado." Pablo Neruda
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