FAJITAS RELLENAS

Ingredientes.-
6 fajitas de trigo, 2 pechugas de pollo, 6 pimientos del piquillo, un pimiento verde, una cebolla pequeña, sal, salsa de fajitas, 5 cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas de tomate frito.

Preparación.-
Se parten las pechugas en tiritas finas.El pimiento verde y la cebolla picaditos muy pequeño.
Freír todo con aceite de oliva.
Cuando esté todo frito, añadimos el pimiento del piquillo en tiritas a la fritada.
Por último, 2 cucharadas de salsa fajita y dos cucharadas de tomate frito.
Para preparar las fajitas, ponemos las tortas en la sartén con un poquito de aceite y vuelta y vuelta.
Cuando estén calientes, se rellenan con la fritada.
"SERVID CALIENTES"



"Todos los hombres estamos hechos del mismo barro... pero no del mismo molde." Proverbio mexicano