Ingredientes.-
120g de mantequilla, 120g de azúcar, 120g de yemas, 120g de chocolate negro, 240g de claras, 100g de harina.
Preparación.-
Poner la mantequilla en pomada, y mezclar con el azúcar, las yemas y el chocolate fundido.
Montar las claras con un poco de azúcar, añadir los ingredientes anteriores, por último la harina y meter al horno en un molde durante 50 minutos a 200ºC.
Cobertura.-
180g de chocolate negro, 180g de nata líquida, 50g de mantequilla.
"Ordena tu pensamientos...Establece prioridades...Toma decisiones."
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