TORTITAS

Ingredientes.-
2 litros de leche, 150gr de harina, 4 huevos, 200gr de azúcar, azúcar glacé, cacao.

Preparación.-
Con la ayuda de la batidora, mezclar en un bol el azúcar con los huevos. Agregar la harina con el tamizador y mezclar poco a poco. Ir añadiendo la leche y mezclar enérgicamente.
Precalentar el  horno a temperatura fuerte. Mientras se calienta, poner papel antiadherente en la placa del horno. Formar pequeñas tortitas con la masa y distribuirlas en la bandeja cuidando que no estén muy cerca las unas de las otras.
Hornear durante, aproximadamente, unos 10  minutos a 200ºC. Cuando estén listas, sacarlas y espolvorearlas con cacao y azúcar glacé.

Son muy fáciles de comer y de hacer.