ENSALADA DE LANGOSTINOS

Ingredientes.-
Pasta cocida, 5 colas de langostinos cocidos, 8 judías verdes cocidas, unas hojas de lechuga rizada, 10 hojas de canónigos, tomates cortados en dados, 3 cucharadas de aceite, una cucharada de vinagre, sal gorda.

Elaboración.-
Una vez que estén todos los ingredientes limpios y preparados, montamos el plato.
En el fondo colocamos la pasta cocida, encima el tomate en dados y las judías.
Ponemos la lechuga en los bordes del plato y esparcimos las hojas de canónigos por encima.Colocamos los langostinos partidos por la mitad, en sentido longitudinal.
Por último aliñamos con sal gorda, aceite y vinagre.




"Hay hombres cuya conducta es una mentira continua."