ENSALADAS VARIOS TIPOS

Ingredientes.-
Queso de cabra en daditos, bolitas de melón, pimiento rojo confitado, lechuga de roble y tomates cherry.
Se puede aliñar con aceite y vinagre de frambuesa.




Ingredientes.-
Lechuga de roble, jamón serrano en tiritas finas, tomates cherrys, se adorna con ralladura de foie.
Para poder rayar el foie, debe de congelarse previamente.




Ingredientes.-
Lechuga de roble, piña , pasas  y queso de cabra.
Se pone un taquito de queso de cabra  en el centro, rodear el plato con la lechuga, se pone partida la piña en trocitos  y las pasas, se rocían todo con un chorrito de miel caliente y se sirve.