POLLO AL CAVA

Ingredientes.-
Un pollo troceado, una botella de cava semi seco, un sobre de sopa de cebolla.

Elaboración.-
Sofreímos el pollo en una cazuela con aceite.Cuando esté dorado. Incorporamos la botella de cava y el sobre de sopa y lo hervimos a fuego fuerte nos minutos. Lo dejamos 20  minutos más a fuego suave. Se puede acompañar con unas patatas fritas cortadas en dados o con arroz blanco.




“Todos los hombres con talento han sido melancólicos”