CÓCTEL DE FRESÓN

 Ingredientes.-
1/4 kg de fresón, 3 cucharadas de miel de azahar, un vaso de vino de agua, un vaso de agua de ginebra, unas gotas de zumo de lima,2 vasos de cubitos de hielo, menta fresca.

Elaboración.-
Disolver la miel en el agua templada y enfriarla. Triturar el hielo en el vaso de la batidora.
Lavar los fresones, quitar el pedúnculo y triturarlos con el hielo y el zumo de lima.
Añadir el sirope de miel y la ginebra. Batir y servir en 8 copas de Martini con una rodaja de lima y menta.





"Se trata de un aperitivo muy fresco, y apropiado para el verano.Si lo van a tomar niños, se puede suprimir la ginebra y en caso de que no agrade mucho el dulce, se puede disminuir la cantidad de miel, aunque no resulta empalagoso."